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2024-08-01 09:23:47
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理食品經營許可證增加乳制品銷售項目，需要遵循一系列的步驟和要求。根據最新的政策和規(guī)定，以下是詳細的辦理流程和要求：
一、準備工作1. 了解相關規(guī)定：經營者需要熟悉乳制品的定好順佳財稅范圍。根據衛(wèi)生部和國家質檢總局的相關公告，乳制品是指以牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料制成的各種液體或固體食品。需要注意的是，乳制品不包括生鮮乳、含乳食品（如食品標簽注明“乳飲料”或“乳酸菌飲料”的含乳飲料、奶油冰棍雪糕等冷飲、含奶油的面包蛋糕等糕點）。
二、提交材料1. 已辦理《食品流通許可證》：若已辦理《食品流通許可證》，僅申請增加乳制品經營項目，需提交以下材料：
《食品流通變更許可申請書》 - 營業(yè)執(zhí)照副本原件及復印件 - 食品安全管理人員乳制品安全管理知識測試合格證明 - 乳制品經營設備工具清單 - 乳制品安全管理制度文本
《食品流通許可證》正、副本 - 經營（倉儲）場所使用證明以及其具體方位圖（適用于乳制品批發(fā)經營和嬰幼兒乳粉經營） - 工商部門要求的其他材料
未辦理《食品流通許可證》：若未辦理《食品流通許可證》，申請項目含有乳制品經營項目的，需提交以下材料：
《食品流通許可申請書》 - 《名稱預先核準通知書》或營業(yè)執(zhí)照復印件 - 經營場所合法使用的有關證明 - 負責人及食品安全管理人員的身份證明 - 經營設備、工具清單
三、申請條件1. 食品安全管理人員要求：乳制品經營者應當配備專職或兼職食品安全管理人員，經食品安全知識培訓并考試合格后上崗。食品安全管理人員應具備審驗供貨商的經營資格、乳制品合格證明、產品標識及建立進銷貨臺賬的能力。
經營場地要求：申請乳制品批發(fā)和嬰幼兒配方乳粉經營項目的，經營面積不得小于30平方米；從事乳制品批發(fā)業(yè)務的，還應當具備相應的倉儲場所。銷售、貯存乳制品的地點應當遠離開放式廁所（包括倒糞池、化糞池）、污水池、暴露垃圾場（站）等污染物較為集中的有礙食品衛(wèi)生的場所。
經營設備設施要求：乳制品經營者應當采取措施保證所銷售乳制品的質量。乳制品對貯存、銷售有特別要求的，經營者應當具備符合貯存、銷售要求的設備設施（如冰箱、冷柜等）。
四、辦理流程1. 提交申請：準備齊全上述所需材料后，向當?shù)毓ど滩块T提交申請。
受理審查：工商部門在收到申請材料后，會在5個工作日內進行審查。如果材料齊全、符合法定形式，將出具《受理通知書》；如果材料不齊全或不符合法定形式，將會一次性告知需要補正的全部內容。
現(xiàn)場勘查：對于符合條件的申請，工商部門會安排人員進行現(xiàn)場勘查，確保經營場所和設備符合要求。
審批決定：在完成審查和現(xiàn)場勘查后，工商部門將于12個工作日內（告知承諾類：5個工作日）作出是否準予審批的決定。
制證與送達：審批通過后，發(fā)證窗口將在6個工作日內打印食品經營許可證，并通知申請人領取。
五、注意事項1. 時限要求：對于逾期未辦理的情況，工商部門將依法予以查處和取締。
培訓要求：食品安全管理人員需經過乳制品安全管理知識測試并取得合格證明。
承諾書：申請人需簽署《食品流通安全承諾書》，保證遵守有關食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件的規(guī)定及相關食品安全標準規(guī)范；經營管理工作人員不屬于《食品安全法》第九十二條第一款的限制情形。
通過以上步驟和要求，經營者可以順利增加乳制品銷售項目，確保合法合規(guī)經營。如有任何疑問或需要進一步的幫助，建議直接咨詢當?shù)毓ど滩块T或相關服務機構。
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