做冷串要辦食品許可證嗎

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2024-08-02 08:55:27
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內容摘要：冷串是否需要辦理食品許可證這里的冷串應該是指冷串串，這是一種流行的美食，特別是在夏季，由于其口感好且價格實惠，深受消費者喜愛。對于...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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冷串是否需要辦理食品許可證

這里的冷串應該是指冷串串，這是一種流行的美食，特別是在夏季，由于其口感好且價格實惠，深受消費者喜愛。對于想要開設冷串串店的創(chuàng)業(yè)者來說，他們可能關心的一個問題是：做冷串是否需要辦理食品許可證。

食品許可證的定好順佳財稅類型

食品許可證是指在相關部門審核通過后，授予食品經營者合法經營食品的證明。根據《食品安全法》規(guī)定，凡是從事食品生產、銷售、餐飲等經營活動的單位和個人，都必須取得食品經營許可證。食品許可證的種類繁多，包括但不限于冷凍食品經營許可證、冷食類食品經營許可證等。

冷串串店需要辦理的許可證

1. 食品經營許可證無論是企業(yè)經營還是個體經營，開設冷串串店都需要辦理食品經營許可證。這是因為冷串串作為一種食品，其生產和銷售都需要符合食品安全的標準和要求。食品經營許可證是對食品經營者進行管理和監(jiān)督的許可證，它是保障消費者健康和安全的重要憑證。

2. 冷食類食品經營許可證特別需要注意的是，如果冷串串店出售的冷串串屬于《食品安全國家標準》中定義的冷食類食品（如不需要加熱食用或要加熱后加工后再食用的食品），那么還需要辦理冷食類食品經營許可證。這類許可證的要求較為嚴格，包括生產場地、衛(wèi)生條件、原輔料標準等方面。

辦理食品許可證的過程

1. 準備材料準備申請表、營業(yè)執(zhí)照、場所租賃合同、人員勞動合同等相關材料。

2. 提交申請將準備好的材料提交當地市場監(jiān)督管理部門進行申請。

3. 現場檢查市場監(jiān)督管理部門會對申請人的材料進行審核，并安排現場檢查。

4. 審核批準如果審核通過，市場監(jiān)督管理部門會頒發(fā)食品經營許可證。

5. 領取許可證企業(yè)可以到當地市場監(jiān)督管理部門領取食品經營許可證。

開設冷串串店確實需要辦理食品許可證。而且如果冷串串屬于《食品安全國家標準》中的冷食類食品，還需要辦理冷食類食品經營許可證。這一過程是為了確保冷串串在生產和銷售過程中符合食品安全的要求，保護消費者的健康和權益。因此，建議有意開設冷串串店的創(chuàng)業(yè)者們按照上述流程，妥善辦理相關許可證件。