私家蛋糕店要食品經營許可證嗎

好順佳集團
2024-08-02 08:59:40
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內容摘要：私家蛋糕店是否需要食品經營許可證私家蛋糕店從事食品生產經營活動時，確實需要相關的許可證。根據(jù)中國法律，《中華人民共和國食品安全法》...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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私家蛋糕店是否需要食品經營許可證

私家蛋糕店從事食品生產經營活動時，確實需要相關的許可證。根據(jù)中國法律，《中華人民共和國食品安全法》第四十一條明確規(guī)定，生產食品相關產品應當符合法律、法規(guī)和食品安全國家標準。對于直接接觸食品的包裝材料等具有較高風險的食品相關產品，還應按照國家有關工業(yè)產品生產許可證管理的規(guī)定實施生產許可。

需要辦理的許可證類型

衛(wèi)生許可證 - 任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當向衛(wèi)生行政部門申報，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請手續(xù)；經衛(wèi)生行政部門審查批準后方可從事食品生產經營活動，并承擔食品生產經營的食品衛(wèi)生責任。
食品經營許可證 - 食品經營者應當取得與其經營食品種類相適應的食品經營許可證，并且應當在許可證經營范圍內經營食品。對于餐飲企業(yè)而言，如果沒有取得糕點類食品制售裱花蛋糕的許可證，就不得經營裱花蛋糕。
營業(yè)執(zhí)照 - 個人開一間私房烘焙也需辦理營業(yè)執(zhí)照，屬于個體工商戶類型，需要辦理以下證件：1、營業(yè)執(zhí)照；2、衛(wèi)生經營許可證；3、個人健康證。

辦理流程

預核店名 - 到轄區(qū)的工商所申請預核店的名稱。
申請食品流通許可證
- 憑預核名稱到食品藥品監(jiān)督管理局申請辦理《食品流通許可證》。
提交材料 - 需要提交經營者相片、經營者身份證及復印件、經營場所證明（房產證復印件、房屋租賃合同）、《食品流通許可證》等。
辦理營業(yè)執(zhí)照 - 在取得《食品流通許可證》后，回到轄區(qū)工商所申請辦照。

私家蛋糕店在進行食品生產和銷售時，確實需要辦理衛(wèi)生許可證和食品經營許可證。這些許可證的辦理是嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的要求進行的，旨在保障食品安全，保護消費者權益。因此，如果您打算開設一家私家蛋糕店，請務必按照法律規(guī)定，辦理相應的許可證，以便合法合規(guī)地開展業(yè)務。