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2024-08-02 08:59:42
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)中國的食品安全法律法規(guī)，食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。這意味著，任何從事食品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務的單位和個人，都應當依法取得相應的食品經(jīng)營許可證或其他相關的許可證。在這種背景下，
自制飲品是一個廣義的概念，它包括了多種類型的飲品，例如含鮮榨飲品、生鮮乳飲品、自制配制酒、自釀酒等。通常情況下，這些飲品是在店鋪內現(xiàn)場制作的，可能涉及到一定的食品安全監(jiān)管。
“無人售賣糖水鋪”的報道。這類店鋪通常不設置銷售人員，顧客可以自主選擇飲品、自助掃碼結賬。這些糖水鋪的經(jīng)營模式包括現(xiàn)場制售模式（即前店銷售、后場制作），以及由品牌總部統(tǒng)一配送至門店冰柜銷售兩種模式。這些描述表明，糖水確實可以被視為一種自制飲品，尤其是當它們在店鋪后方的操作間內制作時。
食品經(jīng)營者需要申請食品經(jīng)營許可證，并且需要遵守一系列與此相關的規(guī)定。提交申請材料等步驟，并且在獲得許可后仍需遵守定期監(jiān)督檢查等規(guī)定。此外，《食品安全法》規(guī)定，食品經(jīng)營者聘用不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作的人員從事管理工作時，將會被吊銷許可證。
糖水屬于食品許可證的自制飲品。這是因為糖水作為一種自制飲品，在市場上銷售時需要符合食品安全的相關法律規(guī)定，并且需要依法取得食品經(jīng)營許可證。無論是傳統(tǒng)的手工制作還是現(xiàn)代的自動化生產(chǎn)，只要是從事糖水的制售活動，都應當遵守相應的法律法規(guī)，確保消費者的食品安全。
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