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食品許可證取得條件

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-08-07 10:19:57

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內(nèi)容摘要：食品許可證取得條件食品許可證是食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)者必須具備的法定證件，它是國(guó)家衛(wèi)生主管部門(mén)對(duì)食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)者頒發(fā)的允許進(jìn)行食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)...

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食品許可證取得條件

食品許可證是食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)者必須具備的法定證件，它是國(guó)家衛(wèi)生主管部門(mén)對(duì)食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)者頒發(fā)的允許進(jìn)行食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的證明。根據(jù)中國(guó)的法律規(guī)定，任何從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的個(gè)人或者單位，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

具備合法主體資格 申請(qǐng)人應(yīng)為依法設(shè)立的企事業(yè)法人、企業(yè)、個(gè)體工商戶等，并以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的市場(chǎng)主體為申請(qǐng)人。

具備必要的場(chǎng)地和設(shè)施 必須擁有與所經(jīng)營(yíng)的食品種類及數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，并確保該場(chǎng)所的環(huán)境整潔，同時(shí)與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定距離。

配置食品安全管理人員

必須有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

合理設(shè)備的布局和工藝流程 需建立合理的設(shè)備布局和工藝流程，以防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品之間的交叉污染，并避免食品接觸有毒物質(zhì)和不潔物。

取得相應(yīng)證件 申請(qǐng)人需取得《企業(yè)法人登記證》或《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》等主體資格證明文件。

其他法律規(guī)定的條件 根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十二條，申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)符合下列條件：具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所；具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施；有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

以上就是食品許可證取得的基本條件，希望對(duì)您有所幫助。

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