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2024-08-10 09:20:31
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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1.申請材料準備
營業(yè)者或法人的身份證明文件，如身份證復印件。
餐飲企業(yè)登記證明，如工商營業(yè)執(zhí)照、個體工商戶營業(yè)執(zhí)照等。
餐飲場所租賃合同，如果租賃場所，需要提供租賃合同。
衛(wèi)生標準規(guī)范實施情況自查表，需要填寫相關的衛(wèi)生檢查表，以證明餐飲場所符合衛(wèi)生標準。
如果餐飲企業(yè)已經持有食品經營許可證，需要提供該證書復印件。
2.提交申請
準備好餐飲行業(yè)衛(wèi)生許可證的申請材料后，可以通過以下途徑進行提交申請：
到當地食品藥品監(jiān)管部門進行申請，將申請材料遞交給相關工作人員，并按照工作人員的要求進行補充材料或修改。
在線申請平臺：部分地區(qū)提供了餐飲行業(yè)衛(wèi)生許可證的在線申請平臺，可以在網上填寫申請表格、上傳申請材料并提交。
3.審批和頒證 - 一旦申請?zhí)峤缓螅嚓P部門會對申請材料進行審核，以確保餐飲場所的衛(wèi)生和食品安全達到要求。
1.生產經營場地 - 生產經營場地應當離污染源（倒糞站、垃圾箱、公共廁所及其他有礙食品衛(wèi)生的場所）10米以上。
經營干點、濕點的場地面積應分別不小于8、15平方米；經營飯菜的面積建議在50平方米以上；兼營其他品種的，其場地面積需要另增。
飲食業(yè)按照經營面積或就餐座位數分為大、中、小三類型。
2.廚房與餐廳的面積比例 - 廚房（包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調場所）與餐廳的面積之比不小于1:2，烹調場所凈高度不低于 米。
3.餐飲具及工用具清洗設施 - 餐飲具及工用具清洗必須設立專用水池；有專用密閉的保潔柜；供顧客可重復使用的毛巾應有專用清潔消毒池和專用保潔柜；大中型飯店必須采用洗碗機，小型飯店采用相應的專用設備；餐飲具必須采用物理方法消毒。
4.熟食專間 - 熟食專間應設置更衣及洗手消毒設施，配備專用的食品工用具、有效的空氣消毒裝置、空調、流動水源、食品冷藏設施及工用具清洗消毒設施，專間的溫度應低于25度。
5.衛(wèi)生間及洗手設施 - 必須設置衛(wèi)生間及洗手設施。小型飯店設1個以上專用洗手設施，中型的設3個以上專用洗手設施，大型的設6個以上專用洗手設施。
6.倉庫 - 設有與經營場所相對應的倉庫，倉庫必須通風，并設有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的設施。
1.場所基本設施符合衛(wèi)生要求2.從業(yè)人員經健康檢查和培訓合格3.衛(wèi)生制度健全、應當提供的資料齊全4.星級飯店（賓館）應當設有或者落實食品衛(wèi)生質量檢驗機構，食品衛(wèi)生質量檢驗機構內應當配備經衛(wèi)生行政部門培訓考核后取得合格證書的專業(yè)人員
飯店衛(wèi)生許可證的許可項目主要包括了餐飲服務所需的各類硬件設施要求以及食品安全管理方面的規(guī)定。這些要求確保了餐飲服務能夠在一個符合衛(wèi)生標準的環(huán)境中進行，從而保障了消費者的健康權益。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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