辦理食品經營許可證注意什么

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2024-10-14 09:19:37
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內容摘要：辦理食品經營許可證的流程辦理食品經營許可證的流程大致如下：由于食品經營許可證為后置審批項目，在經營范圍上需要在許可項目里面寫上“食...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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辦理食品經營許可證的流程

辦理食品經營許可證的流程大致如下：

由于食品經營許可證為后置審批項目，在經營范圍上需要在許可項目里面寫上“食品經營”或者“食品銷售”。當領取到營業(yè)執(zhí)照后，準備辦理食品經營許可證。

對于食品銷售的企業(yè)（不含現制現售），不需要實地核驗，一般資料齊全10個工作日內即可領取食品經營許可證。對于餐飲服務企業(yè)（包含現制現售、自制飲品），需要實地核驗，一般需要10-20個工作日可以領取營業(yè)執(zhí)照。

縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應當通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理。食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力。

辦理食品經營許可證的必備材料

申請食品經營許可證，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

食品經營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件（營業(yè)執(zhí)照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）。
法定代表人 (負責人)的身份證明復印件。
經營場所的具體位置（如方位圖）、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖（包括主要設備設施布局）、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

需要注意的是，各地區(qū)申請食品經營許可證所需資料可能有所不同，以上以北京為例。

辦理食品經營許可證的場所要求

辦理食品經營許可證對經營場所的要求如下：

必須要有實際的經營場所，食藥局需要上門查看場地。
環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔，要有消毒柜，冰箱等設備。

通過自動設備從事食品經營活動或者僅從事食品經營管理活動的，取得一個經營場所的食品經營許可或者進行備案后，即可在本省級行政區(qū)域內的其他經營場所開展已取得許可或者備案范圍內的經營活動。利用自動設備跨省經營的，應當分別向經營者所在地和自動設備放置地點所在地省級市場監(jiān)督管理部門報告?？缡氖率称方洜I管理活動的，應當分別向經營者所在地和從事經營管理活動所在地省級市場監(jiān)督管理部門報告。

辦理食品經營許可證的常見問題及解決方法

常見問題及解決方法如下：

根據北京市市場監(jiān)管局關于自產自銷企業(yè)沒有食品經營許可證能否銷售產品的答復，“食品生產企業(yè)依法取得食品生產許可，嚴格按照《食品安全法》相關規(guī)定生產食品并進行銷售的，不屬于食品銷售行為，不需要單獨取得食品經營許可證?！?/p>

食品展銷會的舉辦者應當依法承擔食品安全管理責任，核驗并留存入場食品經營者的許可證或者備案情況等信息，明確入場食品經營者的食品安全義務和責任并督促落實，定期對其經營環(huán)境、條件進行檢查，發(fā)現有食品安全違法行為的，應當及時制止并立即報告。

辦理食品經營許可證的審核重點

審核重點主要包括以下方面：

為深入貫徹黨中央、國務院關于深化食品經營許可改革的部署，落實新修訂的《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品經營許可和備案管理辦法》等法律法規(guī)要求，順應食品經營領域新發(fā)展，進一步規(guī)范食品經營許可審查工作，推動落實食品安全主體責任。

市場監(jiān)督管理部門按照食品經營主體業(yè)態(tài)、食品經營項目，結合食品安全風險高低，對食品經營許可申請進行分類審查。食品經營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、集中用餐單位食堂。食品經營者從事食品批發(fā)銷售、中央廚房、集體用餐配送的，利用自動設備從事食品經營的，或者學校、托幼機構食堂，應在主體業(yè)態(tài)后以括號標注。