膨化食品分裝生產許可證

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2024-10-31 16:53:04
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內容摘要：膨化食品分裝生產許可證辦理條件膨化食品分裝生產許可證的辦理需要滿足一系列條件。膨化食品生產企業(yè)應當具備原料庫、生產車間和成品庫，并...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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膨化食品分裝生產許可證辦理條件

膨化食品分裝生產許可證的辦理需要滿足一系列條件。膨化食品生產企業(yè)應當具備原料庫、生產車間和成品庫，并且要求車間和庫房內衛(wèi)生清潔、無蚊蠅。需要有與膨化食品分裝生產相適應的生產設備，如包裝設備等。還應具備完善的食品安全管理制度，包括但不限于原材料采購、生產過程控制、產品檢驗、不合格產品召回等方面的制度。同時，生產場所的布局和工藝流程應合理，能夠有效防止交叉污染和食品受到外界污染。

人員要求

企業(yè)的管理人員應熟悉食品安全相關法律法規(guī)和標準，生產操作人員應具備相應的食品生產知識和技能，并且經(jīng)過健康檢查，取得健康證明。

質量控制要求

要有相應的質量控制措施，能夠對原材料、半成品和成品進行有效的檢驗和監(jiān)測，確保產品符合食品安全標準。

膨化食品分裝生產許可證申請流程

膨化食品分裝生產許可證的申請流程主要包括以下步驟：

準備申請材料：包括食品生產許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復印件、食品生產加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、食品生產加工場所各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖、食品生產工藝流程圖、食品生產主要設備設施清單、食品安全管理制度目錄等。
提交申請：向當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門提交申請材料。
材料審查：市場監(jiān)督管理部門對申請材料進行審查，主要審查申請材料的完整性、規(guī)范性、符合性。
現(xiàn)場核查：如果材料審查通過，將進行現(xiàn)場核查，審查申請材料與實際狀況的一致性、生產條件的符合性。
審批發(fā)證：經(jīng)過審查和核查合格后，頒發(fā)膨化食品分裝生產許可證。

膨化食品分裝生產許可證所需材料

申請膨化食品分裝生產許可證通常需要以下材料：

膨化食品生產許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照復印件。
食品生產加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、食品生產加工場所各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖。
食品生產工藝流程圖。
食品生產主要設備設施清單。
食品安全管理制度目錄，如食品安全自查制度、從業(yè)人員健康管理制度、進貨查驗記錄制度、食品出廠檢驗記錄制度等。
若涉及變更、延續(xù)或補辦許可證，還需提供相應的變更申請書、原許可證正本和副本，以及與變更、延續(xù)或補辦事項有關的其他材料。

膨化食品分裝生產許可證審批時間

膨化食品分裝生產許可證的審批時間會因地區(qū)和具體情況而有所不同。一般來說，從提交申請到獲得許可證的時間可能在幾個月左右。但如果申請材料不完整或需要補充、整改，審批時間可能會相應延長。在審批過程中，市場監(jiān)督管理部門會按照相關法律法規(guī)和程序進行審查和核查，以確保膨化食品分裝生產符合食品安全要求。

膨化食品分裝生產許可證相關政策法規(guī)

關于膨化食品分裝生產許可證，相關的政策法規(guī)主要包括：

《食品生產許可管理辦法》：規(guī)定了食品生產許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查等方面的內容。
《食品生產許可審查通則》：為加強食品生產許可管理，規(guī)范食品生產許可審查工作提供了依據(jù)。
原衛(wèi)生部《關于食品分裝加工及分裝食品監(jiān)督管理有關問題的批復》：對食品分裝的范疇進行了規(guī)定，指出單純性分裝或添加少量其他成分后分裝的定型包裝食品皆屬于分裝的范疇，且添加少量其他成分不應改變被加工食品的屬性。

補充信息

膨化食品的分類：膨化食品按加工工藝可分為焙烤型、油炸型、直接擠壓型、花色型4種類型。
生產流程：如焙烤型膨化食品生產流程包括制粉→蒸練→成型→一次干燥→熟成→二次干燥→焙烤→調味→包裝；從半成品加工成品的生產形式的生產流程包括焙烤→調味→包裝。油炸型膨化食品生產流程包括制粉→蒸練→成型→干燥→油炸→調味→包裝；從半成品加工成品的生產形式的生產流程包括油炸→調味→包裝。