
好順佳集團
2024-11-04 09:12:34
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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小吃店通常需要辦理的是食品經營許可證,而非生產許可證。其辦理流程大致如下:
名稱預先核準登記:小吃店負責人需持身份證原件及復印件一份,到所在轄區(qū)工商所辦理名稱預先核準登記手續(xù)。
申請和受理:企業(yè)生產列入目錄的產品,向其所在地省級質量技術監(jiān)督局提出申請,并提交相關材料。省級質量技術監(jiān)督局收到企業(yè)申請后,對申請材料符合要求的,準予受理,并自收到企業(yè)申請之日起5日內向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請受理決定書》;對申請材料不符合要求且可以通過補正達到要求的,應當當場或者在5日內向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請材料補正告知書》一次性告知。逾期不告知的,自收到申請材料之日起即為受理。
提交材料審核:向申請人所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交材料,如食品添加劑生產許可申請書、生產設備布局圖和生產工藝流程圖、主要設備和設施清單等。
辦理小吃店食品經營許可證的材料通常包括:
申請書:如食品添加劑生產許可申請書。
經營場所相關材料:經營場所平面圖、房屋所有權及租賃證明復印件等。
人員相關材料:負責人身份證復印件、食品從業(yè)人員健康查體及衛(wèi)生知識培訓一覽表等。
其他材料:餐(飲)具檢驗報告、食品加工操作流程等。
小吃店辦理食品經營許可證通常需要滿足以下條件:
具備與經營食品品種、數量相適應的場所:如具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
擁有相應的設備和設施:具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
合理的布局和加工流程:具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
健全的規(guī)章制度:具有與本單位實際相適應的保證食品安全的規(guī)章制度。
從業(yè)人員健康管理:建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,食品從業(yè)人員取得健康證明。
小吃店食品經營許可證的審核標準通常包括以下方面:
場所要求:經營場所應符合衛(wèi)生標準,與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離。
設備設施:具備相應的消毒、冷藏等設備設施,且能正常運行。
流程布局:食品加工流程布局合理,避免交叉污染。
規(guī)章制度:食品安全相關規(guī)章制度健全并有效執(zhí)行。
小吃店食品經營許可證的有效期可能因地區(qū)和具體規(guī)定而有所不同。一般來說,食品藥品監(jiān)督管理部門根據相關規(guī)定,準予變更《餐飲服務許可證》記載內容或者準予辦理變更手續(xù)的,頒發(fā)新的《餐飲服務許可證》,原《餐飲服務許可證》證號和有效期限不變。
關于小吃店食品經營許可證的續(xù)期要求,通常需要在許可證到期前,按照當地相關部門的規(guī)定,準備好相應的材料并提交申請。具體的續(xù)期要求和流程可能因地區(qū)而異,建議咨詢當地市場監(jiān)督管理部門。
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