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2024-11-05 10:55:20
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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醋飲料生產許可證的申請條件較為嚴格，主要包括以下方面：
具備合法的主體資格，如先行取得營業(yè)執(zhí)照等。
擁有符合要求的生產場所和環(huán)境。企業(yè)必須具有相應的消毒、更衣、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄的設施；企業(yè)的設備、管道、廠房及周邊環(huán)境必須定期清理檢查，防止滯留物料霉變，液體溢漏，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。
具備必要的生產設備，如原輔料加工設備（篩選、破碎、蒸煮設備等）；種曲（外協提供的不要求）、制曲設備（或酶法液化、糖化設備）；酒精發(fā)酵設施；醋酸發(fā)酵設施；淋醋設施；貯存設備；滅菌設備；灌裝設備和包裝設備。僅以酒精為原料的食醋生產企業(yè)可不要求1～3項生產設備以及相應的生產場所和設施。食醋產品在滅菌后應在密封狀態(tài)下灌裝。生產瓶裝食醋的企業(yè)必須具備有效的自動或半自動的洗瓶、消毒設備，具備有效的自動或半自動的瓶裝灌裝設備。
所用的原輔材料必須符合相應國家標準、行業(yè)標準規(guī)定；食用酒精應符合GB10343-2002食用酒精標準；原輔材料為實施生產許可證管理的產品，必須選用獲得生產許可證企業(yè)生產的合格產品。
辦理醋飲料生產許可證一般遵循以下流程：
準備申請材料，包括食品生產許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復印件、食品生產加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖、食品生產主要設備、設施清單、進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。申請人委托他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可，還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。
向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。
審批部門對申請材料進行審查，包括申請材料審查和現場核查。
對符合條件的，作出準予食品生產許可的決定，頒發(fā)食品生產許可證；對不符合條件的，應當及時作出不予許可的書面決定并說明理由，同時告知申請人依法享有申請行政復議或者提起行政訴訟的權利。
與醋飲料生產許可證相關的法規(guī)主要有：
《中華人民共和國食品安全法》，為加強食品安全監(jiān)督管理，保障公眾身體健康和生命安全提供了法律依據。
《食品生產許可管理辦法》，規(guī)范了食品生產許可活動，加強了食品生產監(jiān)督管理。
《飲料生產許可審查細則（2017版）》，嚴格規(guī)范了飲料生產許可，加強了飲料質量安全監(jiān)管。
醋飲料生產許可證的審批部門通常為縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門。省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據本行政區(qū)域食品生產許可審查工作的需要，對地方特色食品制定食品生產許可審查細則，在本行政區(qū)域內實施，并向國家市場監(jiān)督管理總局報告。國家市場監(jiān)督管理總局制定公布相關食品生產許可審查細則后，地方特色食品生產許可審查細則自行廢止?？h級以上地方市場監(jiān)督管理部門實施食品生產許可審查，應當遵守食品生產許可審查通則和細則。
醋飲料生產許可證的有效期一般為3年，生產許可證上須注明食醋品種（釀造食醋、配制食醋）。在有效期屆滿前，企業(yè)需要按照相關規(guī)定申請續(xù)期。續(xù)期時可能需要重新評估企業(yè)的生產條件、質量管理體系等方面是否仍然符合要求。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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