食品許可證2年和5年區(qū)別

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2024-11-11 09:03:31
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內容摘要：食品許可證2年和5年的有效期規(guī)定食品生產經營許可的有效期一般為5年。依據《食品安全法實施條例》中的第十五條明確規(guī)定，食品生產經營者...

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食品許可證2年和5年的有效期規(guī)定

食品生產經營許可的有效期一般為5年。依據《食品安全法實施條例》中的第十五條明確規(guī)定，食品生產經營者在獲得許可后，其許可證的有效期限為5年。目前尚未有食品許可證有效期為2年的相關規(guī)定。

食品許可證2年和5年在審批條件上的差異

目前食品許可證的有效期通常為5年，沒有2年有效期的情況。對于5年有效期的食品許可證，審批條件包括但不限于以下方面：

申請食品生產許可，應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據本行政區(qū)域食品生產許可審查工作的需要，對地方特色食品制定食品生產許可審查細則，在本行政區(qū)域內實施，并向國家市場監(jiān)督管理總局報告。國家市場監(jiān)督管理總局制定公布相關食品生產許可審查細則后，地方特色食品生產許可審查細則自行廢止?？h級以上地方市場監(jiān)督管理部門實施食品生產許可審查，應當遵守食品生產許可審查通則和細則。

食品許可證2年和5年的費用區(qū)別

目前食品許可證的有效期通常為5年，沒有2年有效期的情況。關于食品許可證的費用，會因地區(qū)、經營類型（如食品銷售經營者、餐飲服務經營者）等因素而有所不同。例如，食品經營許可證分食品銷售經營者和餐飲服務經營者，不同類型的經營許可證辦理可能涉及不同的費用標準。但具體的費用標準需要根據當地的實際情況和相關政策來確定。

食品許可證2年和5年的監(jiān)管要求不同點

目前食品許可證的有效期通常為5年，沒有2年有效期的情況。對于5年有效期的食品許可證，監(jiān)管要求包括但不限于以下方面：

國家市場監(jiān)督管理總局負責指導全國食品經營許可和備案管理工作?？h級以上地方市場監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內的食品經營許可和備案管理工作。
承包經營集中用餐單位食堂的，應當取得與承包內容相適應的食品經營許可，具有與所承包的食堂相適應的食品安全管理制度和能力，按照規(guī)定配備食品安全管理人員，并對食堂的食品安全負責。

食品許可證2年和5年對企業(yè)經營的影響

目前食品許可證的有效期通常為5年，沒有2年有效期的情況。5年有效期的食品許可證對企業(yè)經營的影響主要體現在以下方面：

較長的有效期為企業(yè)提供了相對穩(wěn)定的經營環(huán)境，減少了因頻繁辦理許可證續(xù)期而帶來的時間和成本投入。
但在這5年期間，企業(yè)仍需嚴格遵守食品安全相關法律法規(guī)，確保生產經營條件始終符合要求。一旦生產經營條件發(fā)生變化，不再符合食品生產經營要求的，食品生產經營者應當立即進行整改。若需重新辦理許可手續(xù)，應依法進行申請。

補充信息

食品經營許可的其他相關規(guī)定

食品經營許可的申請、受理、審查、決定，僅銷售預包裝食品（含保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品，下同）的備案，以及相關監(jiān)督檢查工作，適用相關管理辦法。
食品經營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、集中用餐單位食堂。食品銷售經營者包括商場超市、便利店、食雜店、無實體門店經營者、食品銷售連鎖企業(yè)總部、其他食品銷售經營者。餐飲服務經營者包括大型餐飲、中型餐飲、小型餐飲、微型餐飲、中央廚房、集體用餐配送單位、餐飲服務連鎖企業(yè)總部、餐飲服務管理企業(yè)、其他餐飲服務經營者。集中用餐單位食堂包括學校食堂、托幼機構食堂、托管服務機構食堂、托育機構食堂、養(yǎng)老機構食堂、醫(yī)療機構食堂、月子會所食堂、建筑工地食堂、機關單位食堂、職工食堂、監(jiān)獄食堂、其他食堂。托管服務機構食堂參照學校食堂、托幼機構食堂管理。
對食品安全風險較低的簡單制售，可以根據加工制作流程適當簡化原料清洗水池、切配場所和烹飪場所等審查內容，并在食品經營許可證副本中標注。明確通過熱加工后食用的簡單非即食米面類食品現場加工制作，可歸類為熱食類食品制售（簡單制售）。
散裝熟食銷售應當有銷售專間、專區(qū)或專柜，應當配備具有防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲及保溫或冷藏功能的設施，如需進行切割、分裝等簡單處理，應當具有專間或專用操作區(qū)。同時進一步明確散裝熟食銷售專間、專區(qū)、專柜定義及規(guī)范要求。
供餐對象為中小學生的學校食堂、托幼機構食堂以及利用食品自動設備從事食品經營的，不得申請生食類食品制售項目，冷食類食品制售中冷葷類食品制售、冷加工糕點制售等高風險食品制售項目，進一步嚴格高風險食品制售項目許可范圍。
本市集中用餐單位引入社會經營單位承包或委托經營食堂的，承包經營企業(yè)應當在本市取得食品經營許可。承包經營企業(yè)應按要求配備專職食品安全管理人員，其經營規(guī)模和食品安全風險防控能力應與擬承包食堂的經營面積、經營項目、供餐人數等相匹配。強化對承包經營企業(yè)的信用管理，明確被列入嚴重違法失信名單的企業(yè)不得承包集中用餐單位食堂。跨省承包經營集中用餐單位食堂的，應向集中用餐單位食堂所在地和營業(yè)執(zhí)照標注的住所或主要經營場所所在地省級市場監(jiān)督管理部門報告，并對提交材料的真實性負責。
根據不同主體業(yè)態(tài)和食品經營項目審查要求，制作了以下八類現場核查表，便于核查人員規(guī)范使用。包括散裝食品銷售經營項目；餐飲服務類經營項目（適用于除中央廚房、集體用餐配送單位、集中用餐單位食堂以外的食品經營者）；食品銷售連鎖管理、餐飲服務連鎖管理經營項目；餐飲服務管理經營項目；中央廚房；集體用餐配送單位；集中用餐單位食堂；利用自動設備從事食品經營。核查人員應當根據主體業(yè)態(tài)、經營項目選擇使用相應的現場核查表。初次現場核查后需要整改的，整改時限一般不應當超過二十個工作日。申請人應當在整改時限內完成整改并申請復核，核查人員應當重新開展現場核查，核查時間重新計算。經復核仍不合格，或者未在整改時限內申請復核的，核查人員應當判定為現場核查不合格。